Beikoch-Jungkoch in Mitte

– Namensgeber Bertolt Brecht dichtete: „… in die Grube gelegt werden, ohne einen Mundvoll guten Fleisches genossen zu haben, ist unmenschlich …“. Damit lieferte er auch den Grundstein für die Philosophie des Restaurants Brechts Steakhaus am Schiffbauerdamm. In direkter Nachbarschaft zur einstigen Wirkungsstätte des berühmten Dramatikers, dem Berliner Ensemble, wird die Liebe zu einem guten Stück Fleisch spürbar, sichtbar und vor allem schmeckbar.

Während das Interieur im Lokal am Spreeufer auf Zurückhaltung setzt – durch einen Brasserie-Stil mit klaren Linien und gemütlichem Licht – wird in Sachen Fleisch offensiv nur mit den Besten gearbeitet. Auf der zeitgemäßen Karte finden sich zugleich vegetarische Kompositionen, die dem Fleisch in Frische und Qualität in nichts nachstehen. Ob Rib Eye oder Blumenkohlsteak: Selbstgemachte Saucen und Beilagen sowie Salate runden das Angebot des besonderen Steakhauses ab.

Wir sind ein kleines Team, Du denkst Du paßt langfristig zu uns, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung:-)